萝卜高汤怎么弄好吃窍门黄豆芽和白萝卜素高汤的做法

模板小编 2024-07-22 00:53:49 -

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下萝卜高汤怎么弄好吃窍门的问题，以及和黄豆芽和白萝卜素高汤的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1、原料准备：猪大骨头800克，白萝卜500克，食盐6克，葱8克，姜4片，小葱5克，胡椒粉2克，白醋10克。

2、将泡过的大骨，放入高压锅中，锅中放入适量的冷水;

3、大火烧开，撇去浮沫，加入姜片和大葱段，再加入白醋；

4、盖上锅盖，大火烧开气压阀响过后再为小火，十五分钟关火；

5、将白萝卜去皮后切成滚刀块垫入煲中，加入准备好的高汤与大骨；

6、大火烧开后加盖转为小火，煮上二十分钟，加入盐、胡椒粉调味，搅拌均匀后，再上面撒些小葱花即可。

黄豆芽：250克

娃娃菜白萝卜：1个

锅内食材：

金针菇、豆腐、木耳、葫萝卜、香菇、白萝卜、黄豆芽

1、黄豆芽摘掉根部、清洗干净、沥干

2.萝卜去皮清洗干净、切小块。

3.香菇提前泡发、清洗干净切片、

（家里没有香菇了、就放了两个、可以多放几个香菇）

4.把黄豆芽、胡萝卜、香菇、放入锅内

5.加入适量清水、大火烧开、小火煲1小时、饮用前放盐。

原料：新鲜刁子鱼

配料：白萝卜1截、姜1小块

做法

1、白萝卜去皮，切短粗条；

2、锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼；

3、煎至一面金黄，翻面，煎另一面；

4、加入滚开的水，深度没过鱼，放入姜片，大火烧开后，继续以大火煮10分钟，转小火炖20分钟左右；

5、放入白萝卜条；

6、继续煮10分钟左右即可。

家常菜做法用猪骨做高汤时放萝卜，是为了去除其他不要的味道，加入萝卜的味道进行中和

关于萝卜高汤怎么弄好吃窍门，黄豆芽和白萝卜素高汤的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/KUEg4uP9583P.html