湘菜牛骨架做法视频播放
配方:
- 牛骨架1根
- 葱姜蒜适量
- 辣椒2个
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐、糖适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
做法流程:
1. 将牛骨架洗净,用开水焯水去血水后沥干备用。
2. 葱姜蒜切末,辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味后,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。
4. 加入牛骨架,再加入适量清水,大火烧开后转小火煮30分钟。
5. 加入辣椒段,继续煮5分钟,然后加入适量的盐、糖调味即可。
适用人群:
1. 适合成年人、老年人、小孩食用。
2. 尤其适合患有高血压、心脏病、糖尿病等疾病的人群食用。
注意事项:
1. 牛骨架在制作过程中要非常小心,以免煮过头导致肉质变硬。
2. 煮的过程中不要加冷水,以免牛骨架变形。
3. 辣椒的用量根据个人口味适量调整。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/KjxQaLTmiLgG.html
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "米凉粉怎么弄好吃(米凉粉家常做法)")
