韭菜粉条包子馅做法大全
韭菜粉条包子是一种十分受欢迎的传统小吃,其口感鲜美,营养丰富,深受广大食客的喜爱。下面是韭菜粉条包子馅的做法大全,供您参考。
步骤一:准备材料
1. 韭菜:500克
2. 粉条:100克
3. 猪肉馅:100克
4. 大葱:1根
5. 姜:适量
6. 盐:适量
7. 生抽:适量
8. 料酒:适量
9. 白胡椒粉:适量
10. 鸡精:适量
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1. 食用油:适量
步骤二:制作馅料
1. 将猪肉馅放入碗中,加入适量的大葱、姜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精,搅拌均匀。
2. 加入韭菜和粉条,继续搅拌均匀。
3. 加入适量的食用油,搅拌均匀。
步骤三:包饺子
1. 将韭菜和粉条放在面粉中,加入适量的盐,和成面团。
2. 将面团搓成长条,切成大小相同的小块。
3. 把小块面团搓成圆形或椭圆形。
4. 取一个饺子皮,包入馅料。
5. 用手捏住饺子边缘,将饺子捏成一个圆形或椭圆形。
6. 把饺子放入蒸锅中,蒸15分钟左右,即可蒸熟。
步骤四:烹饪包子
1. 将蒸熟的包子放入平底锅中,用中火煎熟。
2. 加入适量的生抽、醋、蒜末、芝麻油,即可食用。
韭菜粉条包子馅的做法有很多种,可以根据自己的口味和喜好进行调整。无论是煎、蒸、炒,还是煮,都可以制作出美味的韭菜粉条包子。
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