韭菜炒米饭的做法如下:
材料:
- 200克米饭
- 50克韭菜
- 20克干辣椒
- 20克蒜
- 10克姜
- 3克盐
- 2克糖
- 1汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙食用油
步骤:
1. 米饭放入锅中,用中火煮熟备用。
2. 韭菜、干辣椒、蒜、姜切碎备用。
3. 在热锅中加入2汤匙食用油,放入干辣椒和蒜爆香。
4. 加入姜切碎的继续炒香。
5. 加入韭菜和盐、糖、生抽、料酒,翻炒均匀。
6. 加入煮熟的米饭,炒匀即可。
韭菜炒米饭是一道简单而美味的家常菜。不仅口感香嫩,而且价格实惠。如果想要尝试这道菜,不妨自己动手做一做,与家人一起分享美味。
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