麦粑怎么弄好吃(干糍粑块怎么做好吃又简单)

模板小编 2024-09-14 08:41:31 -

大家好，今天来为大家分享麦粑怎么弄好吃的一些知识点，和干糍粑块怎么做好吃又简单的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

用料

糯米

黄豆粉

糖粉

糯米泡一晚蒸熟，用擀面杖捣成糍粑。

捣成糍粑样就行啦。

家里啥锅都可以，锅烧热，不用放油。

把糍粑放进去按扁，几秒钟后提起来取锅巴了。

怕烫手，用个勺子帮忙。

锅巴里面贴上薄薄一层软糍粑。

裹上黄豆粉，黄豆粉里面需要加糖粉，不甜是不好吃的。

小贴士

糯米泡软蒸熟，打成糍粑，铁锅烧热就可以做了。锅巴里面贴上一层软糍粑，这样是最好吃的，光锅巴脆脆的，加点糍粑进去有点软软糯糯的，比较好吃，个人感觉吧。

食材：糯米粉适量，萝卜一根或者两根，猪肉少量，葱蒜几根。

方法/步骤

1/3把糯米粉搓成一团，新鲜的萝卜切成细丝，放油盐将其炒熟，可加酱油，把葱蒜放下一起炒；花生也是炒成脆脆干干的；猪肉呢就剁成肉酱或者将其切碎

（肥瘦都有）。再与萝卜丝一起炒。

2/3把糯米团取出一块小糍粑，整平不可太薄，把准备好的馅

（萝卜丝，猪肉，花生）放进去，把馅封起来。

3/3我们可以把做好的糍粑要么直接放进水里煮，要么垫上笼布，放好在一个小框里，再放到水里。煮几分钟就可吃了。

煎着好吃，糍粑是川渝一带的特色小吃，川渝一带很多地方中秋节就用糍粑做成圆圆的饼，做得很大，就叫月饼，糍粑切成薄片一般用少量的油，小火煎至两面金黄，又香又糯，很好吃。

干糍粑块炖着好吃，我们首先将这种美食放到炖锅里面，接着加上一些味精，大料桂皮等调味品就可以了，最多也就是炖上20分钟的时间，这道美食就可以吃，它的味道是很好吃的。

关于麦粑怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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