大家好,如果您还对一坨面粉怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享一坨面粉怎么弄好吃的知识,包括用面粉能做什么好吃的的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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用面粉能做什么好吃的
对于北方人来说,面食就是主食。能做各式各样美食。比如被电视剧带火的油泼面
.用温水化开约2克盐,将盐水少量,多次倒入面粉中,搅拌大的棉絮状,再揉成面团,盖保鲜膜饧二十分钟。
2.葱花切段,蒜切片,饧好的面团放面案上揉光滑,搓成长柱形,切成等量剂子,取出一个,擀成长舌状。
3.两面抹油,以防面干,盖保鲜膜再次饧十分钟,将面剂子撑长,放入滚水中,面煮至八成熟,放入绿叶菜。
4.另起一锅,放入油,煮好的面连菜一起捞入容器内,加入胡椒粉、辣椒粉、蒜末、葱花、盐,将热油浇在上面即可。
还有裤带面,炝锅面,岐山臊子面,炒面,捞面,蒸面,烩面,刀削面,拉面等做法就不一一列举了。
粘面和白面能一起做吗
粘面和白面是可以一起做的,我都实际做过的。光用粘面的话,蒸出来成不了型,容易瘫软成一坨。如果和白面或者玉米面也可以,放在一起,做出来的就比较容易成型,而且口感还比太黏的好吃。不过,如果白面和粘面放一起时,要掌握好比例,放白面,多了,口感就不好了
面面辅食做法
做法:
小米30g洗干净。
锅里水煮开后放入小米煮3-5分钟,不需要煮到全熟。
把小米控干水分。
碗里放入45g面粉。
放入小米轻轻的裹上一层面粉,一定要轻不然小米会压成一坨。
最后用一个干燥的筛子把裹好的小米筛掉多余的面粉,密封冷冻随用随取,放心不会变成一坨冰块。
扁面拌面家常做法
肉:放酱油,糖,盐,酒,腌制半小时
装备鸡蛋,黄瓜丝,豆芽
(过水煮熟)
肉和香菇一起放油里抄一下,腌制肉的料加一碗水,倒入锅里的,尝下味道适量加盐加糖
热水开了,倒入扁面,扁面水一定要多
面,鸡蛋,黄瓜丝,豆芽,浇上肉汤,倒点醋,完美
关于一坨面粉怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。