湘菜肉顿黄瓜做法如下:
1. 准备好所有的材料,包括猪肉、黄瓜、辣椒和葱姜蒜。
2. 将猪肉切成薄片,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
3. 将黄瓜切成薄片,辣椒切成细丝,葱姜蒜切末备用。
4. 在热锅中加入食用油,烧至六成热,放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入黄瓜丝、辣椒丝和葱姜蒜末,继续翻炒几分钟。
6. 加入适量的盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀即可。
这是一道简单美味的湘菜肉顿黄瓜,不仅口感清爽,而且营养丰富。希望您喜欢。
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