汤泡饭做法湘菜视频大全
汤泡饭是湖南地区的传统美食,口感鲜美,营养丰富。以下是一些湘菜汤泡饭的做法,供您参考:
1. 酸辣汤泡饭
- 材料:米饭、鸡蛋、豆腐、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精。
- 做法:将鸡蛋打散,加入豆腐和青椒、红椒等蔬菜翻炒,加入葱姜蒜炒香,然后加入酸辣汤,加入盐、胡椒粉、鸡精调味,最后倒入米饭中即可。
2. 红烧肉汤泡饭
- 材料:米饭、鸡蛋、红烧肉、豆腐、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精。
- 做法:将红烧肉切成小块,加入葱姜蒜炒香,然后加入汤,加入盐、胡椒粉、鸡精调味,最后倒入米饭中即可。
3. 红烧鱼香肉丝汤泡饭
- 材料:米饭、鸡蛋、鱼香肉丝、豆腐、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精。
- 做法:将鱼香肉丝切成小块,加入葱姜蒜炒香,然后加入汤,加入盐、胡椒粉、鸡精调味,最后倒入米饭中即可。
4. 香辣牛肉汤泡饭
- 材料:米饭、鸡蛋、香辣牛肉、豆腐、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精。
- 做法:将香辣牛肉切成小块,加入葱姜蒜炒香,然后加入汤,加入盐、胡椒粉、鸡精调味,最后倒入米饭中即可。
以上是一些湘菜汤泡饭的做法,供您参考。
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