1.虾去头去壳，洗净，用纸巾吸干水分备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入料酒，煮至香味挥发，然后加入生抽、老抽和盐，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，放入虾，加盖煮 5 分钟左右，直到虾变色。 6. 加入糖，翻炒均匀，然后盖上锅盖焖煮 1 分钟左右，直到汁变稠。 7. 最后收汁，翻炒均匀即可。 ### 适合人群 油焖虾是一道非常适合年轻人的菜肴，因为它味道鲜美，营养丰富，而且非常下饭。它也适合所有年龄段的人群食用，特别是老年人和儿童。 ### 禁忌 需要注意的是，虾有海鲜过敏史的人应谨慎食用。另外，虾中含有较高的胆固醇，所以患有心脏病、高血压和高血脂的人应该适量食用。同时，虾也可能会引发胃肠道不适，所以有胃病的人应该谨慎食用。 ## 制作流程示例 ### 材料 - 鲜虾 500 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 ### 步骤
1.虾去头去壳，洗净，用纸巾吸干水分备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入料酒，煮至香味挥发，然后加入生抽、老抽和盐，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，放入虾，加盖煮 5 分钟左右，直到虾变色。 6. 加入糖，翻炒均匀，然后盖上锅盖焖煮 1 分钟左右，直到汁变稠。 7. 最后收汁，翻炒均匀即可。 ### 适合人群 油焖虾是一道非常适合年轻人的菜肴，因为它味道鲜美，营养丰富，而且非常下饭。它也适合所有年龄段的人群食用，特别是老年人和儿童。 ### 禁忌 需要注意的是，虾有海鲜过敏史的人应谨慎食用。另外，虾也可能会引发胃肠道不适，所以有胃病的人应该谨慎食用。 ## 注意事项
1.煮虾的时间不宜过长，否则虾会变得太软烂，口感不佳。
2. 糖的用量可以根据个人口味适量调整。
3. 虾的数量可以根据个人口味和食量进行调整。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/PT0UYM4De5tS.html
.jpg "篱蒿怎么弄好吃(藜蒿怎么炒好吃)")
