煎鱼饼的做法
(1)准备材料
我们需要准备以下材料:鱼饼、盐、胡椒粉、鸡蛋、面粉、油等。
(2)鱼饼处理
先将鱼饼切成大小均匀的小块,然后用刀背或者手动拍打使其变得松弛。在处理好的鱼饼表面撒上一层盐,然后撒上一层胡椒粉,再撒上一层面粉,用手轻轻拍打使其吸收水分。
(3)制作鱼饼煎熟
将处理好的鱼饼放入热锅中,加入适量的油,煎至两面金黄色即可。
(4)调味煎熟
在煎好的鱼饼上撒上一层葱花或者香菜,再加入适量的盐、胡椒粉等调味料,煎至完全熟透即可。
(5)装盘食用
将煎好的鱼饼装盘,撒上葱花或者香菜,可以搭配米饭或者面食食用。
煎鱼饼的做法非常简单,只需要准备好所需的材料,将其处理好并煎熟即可。这款菜肴口感鲜美,富含蛋白质和微量元素,是一道健康的家常菜品。
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