大家好，今天来为大家解答茨菇怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括茨菇怎么煮好吃又简单也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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茨菇怎么煮好吃又简单
茨菇可以简单的煮，但也需要注意一些细节。首先，在煮茨菇之前，要先清洗干净泥土和杂质，然后把茨菇切成均匀大小的片或者块。其次，加足够的水和一些盐，让茨菇煮沸，然后再小火煮20-30分钟，直到茨菇变软。为了增加味道，可以在茨菇煮熟后加入适量的油和调味料，比如酱油、醋、味精、蒜末等。这样煮出来的茨菇不仅美味，还富含营养。茨菇煮好后可以用来炒菜、做肉类料理或者加入汤中，增添口感和味道。
素炒茨菇的正宗做法
材料
主料：茨菇500g、大蒜100g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量
茨菇炒大蒜
1
茨菇洗净削皮
2
切片
3
放入锅中氽一下
4
氽好后捞起起油锅翻炒
5
倒入大蒜翻炒
6
起锅时倒点生抽和蚝油，再放点糖。
茨菇怎么做好吃不用焯水
要焯水。
茨菇需要焯水一遍再炒，这样可以去除茨菇的苦涩味。茨菇焯水后，和五花肉一起炒，放入盐糖、酱油、蚝油、料酒，放入适量的清水，大火煮开，直接煮干水就可以出锅食用了。
茨菇怎么做好吃
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2017年08月09日
关注食材：
主料：茨菇8个、腊肉150g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、蒜头少许、小葱少许
步骤：
茨菇适量备用茨菇洗净刮皮后用刀拍碎腊肉蒸熟后切片小葱洗净后切段热锅下油，将腊肉爆炒一下后盛起原锅再下油，爆蒜头后倒入茨菇翻炒，再加少许水将茨菇煮一会儿然后将腊肉倒入一同焖煮最后加盐和生抽调味后，再加少许生粉水收汁，然后倒入小葱炒匀可以上桌啦
?小贴士：
1、虽然营养丰富，但不宜多食
2、中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。
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