肉末搅拌菜做法调料配方

小编原创 2023-06-11 11:44:30 -

肉末搅拌菜的做法调料配方

肉末搅拌菜是一道美味的家常菜,口感鲜嫩,做法简单。下面是一份肉末搅拌菜的做法调料配方,供您参考。
材料:
- 猪肉馅 200克
- 青菜 200克
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤:

1. 猪肉馅加入姜蒜料酒搅拌均匀,腌制10分钟。
2. 青菜洗净切段,放入开水中焯水捞出备用。
3. 热锅凉油,加入肉末煸炒至变色,加入青菜翻炒均匀。
4. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖和鸡精,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,焖煮10分钟,待青菜变软烂即可。
调料配方可以根据自己的口味进行调整,例如加入适量的胡椒粉、花椒粉等。此外,在烹制过程中还可以根据个人口味加入适量的调料,让肉末搅拌菜更加美味可口。
以上是一份肉末搅拌菜的做法调料配方,希望对您有所帮助。

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标签：# 肉末# 调料# 搅拌# 配方# 做法