(h2序号)
1. 粤菜花胶的创新做法
h2序号)2. 材料准备
h2序号)3. 制作步骤
h2序号)4. 适合人群和禁忌
h2序号)5. 总结
粤菜花胶的创新做法如下:
材料准备
1. 菜花胶:100克
2. 鸡胸肉:100克
3. 姜片:适量
4. 料酒:适量
5. 盐:适量
6. 白胡椒粉:适量
7. 鸡精:适量
8. 食用油:适量
制作步骤
1. 将菜花胶放入碗中,加入适量清水,搅拌均匀。
2. 将鸡胸肉洗净,切成小块,加入姜片、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精,腌制20分钟。
3. 将腌制好的鸡肉块放入菜花胶碗中,搅拌均匀。
4. 锅中倒入适量食用油,烧热后放入搅拌均匀的鸡肉菜花胶,翻炒至鸡肉熟透。
5. 根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
适合人群和禁忌
1. 适合孕妇、哺乳期妇女、老年人、心血管疾病患者等人群食用。
2. 注意避免与酒精同时食用,以免增加菜花胶的腥味。
3. 菜花胶中含有蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,但也有一定的禁忌,如孕妇、哺乳期妇女、老年人等人群应适量食用,而儿童和青少年应禁止食用。
总结
粤菜花胶的创新做法简单易做,口感鲜美,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,适合孕妇、哺乳期妇女、老年人、心血管疾病患者等人群食用。但应注意避免与酒精同时食用,以免增加菜花胶的腥味。
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