红焖排骨的做法
(1)准备工作
将排骨洗净,切成约3厘米见方的小块。将姜切成片,葱切成段备用。
(2)炒料
热锅凉油,放入葱段、姜片煸炒出香味,然后加入排骨块煸炒至变色。
(3)加入水
加入适量的清水,水量以刚好没过排骨为宜。加入适量的料酒,焖煮20分钟。
(4)调味
20分钟后,加入适量的盐、糖、酱油,继续焖煮1小时左右,直到汤汁浓稠。
(5)收汁
最后,将汤汁收至粘稠,加入适量的胡椒粉,翻炒均匀即可。
红焖排骨的做法步骤简单,味道鲜美,是一道非常适合家庭的菜肴。在烹饪过程中,可以根据自己的口味适量添加一些香料和调料,使味道更加浓郁。
红焖排骨的做法不仅美味,而且营养价值也很高。排骨富含蛋白质、维生素和矿物质,有利于增强体力、促进骨骼健康。同时,料酒和酱油也能够提高菜品的鲜味和色泽。
如果想尝试自己制作红焖排骨,可以按照上述步骤进行操作,或者搜索相关食谱进行参考。祝做出一道美味的红焖排骨!
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/TZG3FeD9W0Xl.html
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "米凉粉怎么弄好吃(米凉粉家常做法)")
