【韩国热汤鸡爪的做法】
1. 准备好所有的材料,包括鸡爪、姜、蒜、大葱、洋葱、辣椒、料酒、酱油、醋、盐、糖等。
2. 将鸡爪清洗干净,用刀在鸡爪的关节处切开,然后将鸡爪放入开水中焯水,煮5分钟左右,捞出冲洗干净备用。
3. 锅中加入适量油,放入姜、蒜、大葱、洋葱和辣椒煸炒出香味,然后加入料酒煮至香味挥发。
4. 加入酱油、醋、盐、糖和适量清水,烧开后转小火煮10分钟左右,再加入鸡爪煮熟。
5. 最后加入适量的热水,放入鸡爪和汤料包,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到鸡爪变得酥烂入味。
6. 完成后将汤料包捞出,把汤倒入碗中,放上一些葱花和香菜即可。
韩国热汤鸡爪的做法非常简单,味道鲜美,汤汁浓郁,让你的味蕾尽情享受。赶快动手尝试一下吧!
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