【乔西区美食家常菜川菜做法】
1. 菜系:川菜
2. 材料:
- 猪肉(五花肉) 150 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 大葱 1 根
- 姜 1 片
- 蒜 3 瓣
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
3. 制作过程:
- 将猪肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖腌制 15 分钟。
- 热锅冷油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
- 加入青椒、红椒、大葱、姜、蒜继续煸炒。
- 加入适量的清水,煮至汤汁浓稠。
- 加入适量的盐、糖、鸡精调味。
- 最后炒匀即可。
4. 适合人群:
- 适合所有人群,尤其适合喜欢吃川菜的人。
5. 禁忌:
- 猪肉不宜与某些草药同吃,如防火药、方正、豹肉、驴肉、骆驼肉等。
- 猪肉不宜与鸡蛋、牛奶、奶酪等高蛋白食物混合食用。
- 猪肉不宜与糖、盐、酱油等腌制食品混合食用。
【乔西区美食家常菜川菜做法】
1. 菜系:川菜
2. 材料:
- 猪肉(五花肉) 150 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 大葱 1 根
- 姜 1 片
- 蒜 3 瓣
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
3. 制作过程:
- 将猪肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖腌制 15 分钟。
- 热锅冷油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
- 加入青椒、红椒、大葱、姜、蒜继续煸炒。
- 加入适量的清水,煮至汤汁浓稠。
- 加入适量的盐、糖、鸡精调味。
- 最后炒匀即可。
4. 适合人群:
- 适合所有人群,尤其适合喜欢吃川菜的人。
5. 禁忌:
- 猪肉不宜与某些草药同吃,如防火药、方正、豹肉、骆驼肉等。
- 猪肉不宜与鸡蛋、牛奶、奶酪等高蛋白食物混合食用。
- 猪肉不宜与糖、盐、酱油等腌制食品混合食用。
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