湘菜做法家庭版视频
近年来,随着川菜的风靡,湘菜也逐渐成为了人们喜爱的一道美食。湘菜以其独特的口感和风味,受到了广大食客的喜爱。下面,我们将介绍一款湘菜做法——宫保鸡丁。
步骤一
准备食材:鸡肉、干辣椒、花生米、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、醋。
将鸡肉切成丁,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。干辣椒切段,花生米炒香备用。葱姜蒜切末备用。
步骤二
热锅凉油,加入干辣椒煸炒出香味后捞出备用。接着加入葱姜蒜爆香,再加入鸡肉丁煸炒至变色。
步骤三
加入糖、生抽、醋、料酒和盐,翻炒均匀。最后加入花生米,继续翻炒均匀即可。
步骤四
装盘即可。
这道菜口感鲜美,香辣可口,是家庭聚餐的好选择。如果你想尝试湘菜的做法,不妨来试试这款宫保鸡丁。
以上就是关于湘菜做法家庭版视频的详细介绍,希望对您有所帮助。
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