【蜜汁咕噜的做法】
蜜汁咕噜是一道非常受欢迎的中式小吃,它的口感鲜美,味道独特,深受人们的喜爱。今天,我将分享一种简单易做的蜜汁咕噜的做法,让你在家中也可以轻松制作出美味的小吃。
我们需要准备以下材料:
- 糯米团:100克
- 猪肉末:100克
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐、胡椒粉适量
- 蜂蜜适量
- 水适量
制作步骤如下:
1. 将糯米团用清水浸泡30分钟,然后沥干水分备用。
2. 将猪肉末用盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖拌匀,腌制15分钟。
3. 青红椒洗净,切成小块备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 在平底锅中加入适量的油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
6. 加入腌制好的猪肉末,煸炒至变色。
7. 加入青红椒块,继续煸炒均匀。
8. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐、胡椒粉,翻炒均匀。
9. 加入适量的水,烧开后转小火煮20分钟。
10. 将糯米团放入锅中,再加入适量清水,煮至糯米团变软。
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1. 加入适量的蜂蜜,翻炒均匀。
12. 再煮5分钟左右,即可起锅。
13. 将蜜汁咕噜盛入碗中,即可食用。
蜜汁咕噜口感鲜美,味道独特,既健康又美味,非常适合作为小吃享用。希望你能够喜欢这道小吃,享受它的独特味道。
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