各位老铁们好，相信很多人对苦瓜凉拌怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于苦瓜凉拌怎么弄好吃视频以及正宗四川凉拌苦瓜的做法王刚的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
凉拌苦瓜的8种美味做法
1)南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；
2)黄油放入锅中，小火加热至消融；
3)放入麦片，小火炒香；
4)放入南瓜泥，翻炒均匀；
5)参加糖桂花，炒至顺滑，盛出待用；
6)苦瓜洗净，切片，挖去内芯；
7)锅中灌水，加少量盐，烧开后放入苦瓜焯烫；
8)1分钟后捞出过凉，中心填入炒好的燕麦南瓜馅，装点枸杞即可。
正宗四川凉拌苦瓜的做法王刚
用料：苦瓜1根、蒜3瓣、生抽1勺、盐少量、醋适量、香油适量、糖少量
做法步骤
步骤1
苦瓜洗净去籽切条
步骤2
凉水中浸泡五分钟后焯水。
步骤3
放凉水中浸泡。
步骤4
捞出沥干水备用。
步骤5
放切好的蒜末。
步骤6
放盐、生抽、醋、白糖，香油拌均匀即可。
苦瓜凉拌都放什么最好吃
放辣椒丝、蒜末、花椒八角、白醋和白糖最好吃
放入切好的红辣椒丝和蒜末，再加入一勺食用盐。
起锅烧油，放一把花椒和八角，等把花椒和八角炸成红色的时候，然后把花椒和八角捞出来，迅速把底油浇在苦瓜丝上面！再加入两勺白醋和两勺生抽和一勺白糖。最后再滴入几滴香油
凉拌苦瓜最好吃的做法川味
用料：苦瓜1根、盐适量、蚝油适量、生抽适量、陈醋适量、冰糖粉适量、白胡椒粉适量、纯净水适量、橄榄油适量
做法步骤
步骤1
苦瓜洗净一分为二，刨干净里面的瓤，越干净越好。刨干净后切片，放入加了一勺盐的凉水浸泡十来分钟。
步骤2
取一口锅，加入适量水烧开后倒入泡好的苦瓜片，加入一勺盐，水微微再次沸腾里面捞出苦瓜，放入凉的纯净水里浸泡两三分钟。
步骤3
焯水过程一定要短，微微沸腾就捞出。加一勺盐防止苦瓜焯水发黄！
步骤4
盐，蚝油，生抽，陈醋，胡椒粉，冰糖粉放入小碗内，加入适量纯净水搅拌均匀。
（调味料用量均根据个人口味，酌情添加或减少）
步骤5
过了凉水的苦瓜捞出微微控干，淋上上一步的调味汁。
步骤6
撒上蒜末，加入几颗枸杞点缀。最后淋上一勺橄榄油即可！
关于苦瓜凉拌怎么弄好吃视频到此分享完毕，希望能帮助到您。
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