大家好，关于猪干粉肠怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于猪肝粉肠的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
猪肝粉肠的做法
冷水中加入盐、白酒洗净，猪肝洗净，把粉肠豆花刀切断，猪肝切片，猪肝放清水中浸泡出血水，把干葱头和猪干切粒，把泡好血水沥干水分，猪干放到粉墙里，开水调味，放入姜丝、生抽、蚝油、一点点老抽、盐、鸡粉、一勺淀粉，搅拌均匀，倒入花生油，腌制十分钟，锅里倒入油，倒入葱蒜炒香，倒入猪肝粉肠，铺平，盖上盖子，中火煮两分钟，在锅边淋入一点白酒，煮五分钟，用筷子翻动一下。
粉肠猪肝汤米粉的做法
米粉粉肠猪肝汤
主料
米粉1块
猪肝60g
辅料
调和油适量
食盐适量
鸡精适量
生菜适量
芹菜适量
步骤1
泡好的米粉、猪肝、粉肠、生菜、芹菜
步骤2
看粉肠里面好多粉呀、这样才好吃
步骤3
切好的芹菜和猪肝
步骤4
水烧开放入米粉
步骤5
加油
步骤6
放入芹菜
步骤7
放入粉肠和猪肝，滚两分钟左右就好，太久就不好吃了
步骤8
速度放生菜
步骤9
米粉快好的时候加盐和鸡精就好
猪肝粉肠怎么炒好吃
用料
猪肝200克
猪粉肠150克
蒜3瓣
姜7片
葱1根
沙姜2颗
小米椒3个
洋葱1小个
做法步骤
步骤1
1.粉肠清洗方法：加生粉清洗，再用清水清洗。肠子灌水。2.冷水、三片姜滚粉肠，煮大概25分钟，捞出沥干切段备用。
步骤2
粉肠，沙姜两块切碎，加两勺酱油，搅拌均匀备用，腌5分钟。
步骤3
蒜沫、姜丝、葱段、辣椒段，洋葱块
步骤4
猪肝切薄片，用清水洗血水，洗多几次，挤干水！！！加一小勺盐、一勺胡椒粉、一勺料酒、一勺老抽、一勺生粉，抓抓，再淋上些油锁住，搅拌均匀备用。
步骤5
起锅烧油，翻炒猪肝、变色捞起备用。
步骤6
起锅烧油、入姜葱蒜辣椒，爆香。
步骤7
加入洋葱片，翻炒。
步骤8
入粉肠翻炒
步骤9
入猪肝翻炒，翻炒一下就可以出锅了
粉肠猪杂汤做法
1.把买回来的猪肝、粉肠、瘦肉清洗干净，粉肠可以直接对着水龙头冲就可以了。
2.把猪肝、瘦肉切片、粉肠切成段，放进盘子里备用，粉肠可以切长一点，因为煮的时候它会缩起来的。
3.把生姜切成丝，放进盘子里，然后放盐、胡椒粉、花生油跟生粉搅拌均匀备用。
4.锅里放水，把水烧后，将猪肝、粉肠、瘦肉倒进去，用筷子搅散，然后放入枸杞，大火烧开后继续煮个1分钟左右，记得要把白沫打掉。
5.时间到了之后，放入盐调味，就可以出锅装碗开吃了。这一道美味的猪杂汤就做好了，做法非常简单，10分钟左右就能做好，营养丰富，味道也很棒，大家喜欢的话可以试一下呀。
猪干粉肠怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于猪肝粉肠的做法、猪干粉肠怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
.jpg "肠粉米浆怎么弄好吃(肠粉米浆滑嫩劲道配方)")
