很多朋友对于芋头烩白菜怎么弄好吃窍门和芋头仔炒白菜做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
芋头仔炒白菜做法
【主料】:
南瓜,芋头,白菜
【配料】:
白糖、猪油
【做法】:
先将白菜切片,南瓜刨皮,去掉瓜籽,洗净后切成大小均匀的三角形小块,用白糖腌4个小时,把腌瓜流出的糖水放进锅里煮沸,去掉汤面浮沫,再放进南瓜块,用慢火煮至糖水变成糖油,瓜块明亮。
把芋头洗净去皮切块,上蒸笼蒸熟后,放砧板上用刀压成芋泥;炒锅洗净后放下猪油、芋泥、白糖、适量清水,慢火翻炒,成浆糊状后,盛入汤碗中,上面再排放上用糖水煮过的南瓜块,上蒸笼蒸热后,淋上糖油即成。
芋头烧白菜豆腐做法
用料
芋头2个,白菜半颗,豆腐一块,蒜一根,鸡精适量,盐适量
做法步骤:
1/9芋头去皮洗干净
2/9切成小块备用
3/9嫩豆腐一块备用
4/9豆腐切成小块,蒜切丁备用
5/9锅中倒入适量油加入芋头炒几下
6/9加入适量的水盖上盖子煮20分钟左右
7/9炖好的芋头加入豆腐和盐再烧3分钟左右
8/9最后加入蒜和鸡精搅拌均匀
9/9好吃的芋头烧豆腐装碗就做好了
小白菜炒芋头做法
用料
小芋头1个
小白菜1小把
蒜适量
鸡精适量
淀粉适量
盐适量
芋头烩小白菜的做法步骤
步骤1
把芋头清洗干净,去皮,切成小放块备用。小白菜洗干净,切段备用。
步骤2
取一个小碗,放入1勺鸡精,1勺淀粉,加小半碗清水搅拌均匀备用。
步骤3
锅中放油,下蒜炒香后放入芋头,继续翻炒至芋头半熟表面稍微金黄,加入开水,没过芋头。
步骤4
片刻后,放入所有的小白菜,待小白菜变软后,倒入事先准备好的芡汁,搅拌均匀,加盐调味即可。
怎样做白菜梗炒芋头牛肉
芋头烧白菜的做法步骤
1白菜洗净切成段备用。
2小芋头去皮洗净切成小块备用。
3葱切成小段。
4炒锅上火,放入食用油烧热爆香葱段。
5放入芋头翻炒两下。
6倒入一碗水烧开,盖上盖子中小火焖熟芋头。
7芋头八成熟时放入白菜翻炒均匀继续焖至芋头熟。
8调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。
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