烧饼饼是一种传统的中国小吃,外皮金黄酥脆,内里软糯香甜。以下是烧饼饼的做法:
材料:
- 面粉
- 水
- 盐
- 食用油
步骤:
1. 将面粉和盐混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,再揉成小饼状。
3. 用擀面杖将面团擀成薄片,涂上一层食用油。
4. 将擀好的薄片卷成长条,再次擀成薄片。
5. 将擀好的薄片卷成圆柱形。
6. 将圆柱形的面团用擀面杖擀成薄片,再撒上一层芝麻。
7. 将擀好的薄片卷成圆柱形,再次擀成薄片。
8. 将擀好的薄片卷成螺旋形。
9. 将螺旋形的面团擀成薄片,再涂上一层食用油。
10. 将薄片卷成圆柱形,再次擀成薄片。
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1. 将擀好的薄片卷成螺旋形。
12. 将螺旋形的面团擀成薄片,撒上一层芝麻,用刀切成适当大小的块状。
13. 将切好的烧饼饼放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
享用烧饼饼时,可以配上一杯咖啡或茶水,享受一份宁静与惬意。烧饼饼不仅美味,而且是一种文化的象征,代表着中国传统美食文化的精髓。
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