猪肉腐竹粤菜做法大全
1. 将猪肉切成小块，加入盐、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 腐竹切成小块，焯水至变软，备用。
3. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入腐竹，炒匀后加入盐、糖、生抽、鸡精调味，再倒入适量水焖煮片刻。
5. 最后撒上葱花点缀即可。
做法二：
1. 将猪肉切成小块，加入盐、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 腐竹切成小块，焯水至变软，备用。
3. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入腐竹，炒匀后加入盐、糖、鸡精调味，再倒入适量的水焖煮片刻。
5. 最后加入胡椒粉、麻油调味，炒匀即可。
做法三：
1. 将猪肉切成小块，加入盐、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 腐竹切成小块，焯水至变软，备用。
3. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入腐竹，炒匀后加入盐、糖、鸡精调味，再倒入适量的水焖煮片刻。
5. 最后加入酱油、醋调味，炒匀即可。
做法四：
1. 将猪肉切成小块，加入盐、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 腐竹切成小块，焯水至变软，备用。
3. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入腐竹，炒匀后加入盐、糖、鸡精调味，再倒入适量的水焖煮片刻。
5. 最后加入葱花、姜末、蒜末爆香，炒匀即可。
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