粤菜青菜炒腊肉的做法
粤菜是中国传统八大菜系之一,以其清淡鲜美、色香味俱佳的特点而著称。而青菜炒腊肉是一道经典的粤菜家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。下面是青菜炒腊肉的做法:
材料:
- 腊肉 100克
- 青菜 500克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
步骤:
1. 腊肉切成小块,放入盐水中浸泡10分钟,去除油腻和咸味。青菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腊肉煸炒至变色。
3. 加入青菜翻炒,炒至青菜变软。
4. 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
5. 完成啦,一道美味可口的青菜炒腊肉就做好了。
青菜炒腊肉是一道简单、实惠的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。不仅可以作为主食食用,还可以搭配米饭一起食用。如果想尝试这道菜,不妨自己动手做一道,感受粤菜的独特风味。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/Za8127B10BGL.html
.jpg "篱蒿怎么弄好吃(藜蒿怎么炒好吃)")
.jpg "糯米笋怎么弄好吃又简单(原味糯米笋怎么做好吃)")
.jpg "腊肉酿糯米怎么弄好吃(糯米腊肉正宗做法)")
.jpg "腊肉香肠怎么弄好吃(广式腊肉腊肠版zai怎么做好吃)")
