小跳跳鱼怎么弄好吃视频？跳跳鱼怎么做才好吃

模板小编 2024-09-12 07:59:20 -

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本文目录

步骤

1.买回来的跳跳鱼用清水清洗

2.快少许盐拌一下

3.再用清水将跳跳鱼清洗

4.热锅淋油，将跳跳鱼倒进去煎

5.煎至表面带点焦，捞起备用

6.姜切片，洋葱切块，葱切段，香菜切碎

7.热锅淋油将姜和洋葱爆香

8.加入葱段炒匀

9.将跳跳鱼倒进去

10.加入适量清水

11.加入少许料酒，味极鲜，鸡粉和盐小火炖二十五分钟

12.最后加入胡椒粉和香菜拌匀即可

小贴士1、跳跳鱼可以不用去内脏和腮2、如果可以辣的可以加点辣椒3、如果想味道浓烈点的，可以加点八角、桂皮之类

跳跳鱼

（也称为跳鱼）是一种非常活泼的热带淡水鱼，喜欢跃出水面。如果想要抓跳跳鱼，以下是几条简单的建议：

1.使用浅水网：跳跳鱼通常在水面上跳跃，使用浅水网可以更容易地抓到它们。可以在水面上放置一个浅水网并慢慢靠近它们。

2.使用手持网：手持网可以让你更灵活地移动，抓到跳跳鱼的机会更大。可以直接手持网靠近跳跳鱼并迅速抓住它们。

3.使用食物诱饵：跳跳鱼喜欢吃食物，可以将食物放在浅水网中或手持网中，吸引它们到近距离。当它们吃食物时，迅速抓住它们。

无论采用何种方法，需要保证抓捕过程安全。在抓跳跳鱼之前可以先观察它们的游泳习惯和活动区域，提高抓捕成功率。同时，需要注意保护跳跳鱼及其生态环境，不要过度打扰。

1、徒手抓：找到跳跳鱼的鱼穴后，直接用手沿着孔道抓取，但是该种抓法会导致渔获或者跳跳鱼的成活率对比低。

2、笼捕法：找到鱼穴后先堵住孔口，然后采用鱼笼口插入孔口，等跳跳鱼从正孔口出来进入鱼笼后即可捕获。

3、吊网法：主要是利用跳跳鱼潮水的习性，先将池水排到2cm前谁去或者排干水池，然后在鱼池注水口装上吊网，啊安装涨潮时慢慢注水，这样跳跳鱼会逆流群集进入吊网中。

材料

跳跳鱼200克，盐，料酒，生粉，蛋清，泡菜，姜，蒜，青椒，油，花椒，豆瓣，蚝油，鸡精各适量

做法

1.跳跳鱼处理好拿盐，料酒，蛋清，生粉腌制备用；

2.泡菜洗净切条，姜蒜青椒切片；

3.先把跳跳鱼下油锅滑熟捞出；

4.热油，用漏勺炸香花椒粒，余油下姜蒜片煸香，接着下豆瓣，泡菜段炒出味，再就是青椒片了；

5.等所有的材料出味倒入滑好的跳跳鱼掂几掂锅子，加蚝油鸡精拌匀即可。

文章分享结束，小跳跳鱼怎么弄好吃视频和跳跳鱼怎么做才好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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