大家好，今天小编来为大家解答洋芋丝凉拌要怎么弄好吃这个问题，凉拌土豆丝家常做法简单又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
凉拌土豆丝做法
主料:土豆1个豆芽100克
辅料:红辣椒3个香葱10克陈醋3毫升辣椒油2毫升油1毫升盐1克生抽1毫升
步骤1土豆去皮，切丝，越细越好吃，这个需要一定的刀工哦。切好的土豆丝，用清水浸泡，捞出，沥干水水
步骤2用煮锅，装入适量的清水，盖上盖子煮沸，然后放入土豆丝，加少许盐，把土豆丝煮熟
步骤3煮好土豆丝要立刻捞出，过冷水，放锅里太久，土豆丝就不脆
步骤4把煮土豆的锅，清洗干净，再次装入适量的清水，煮沸，放入洗净的豆芽，汆烫熟，捞出沥干水
步骤5土豆丝、豆芽，装入一个大碗里。再把切好的辣椒、香葱，放入。然后倒入陈醋、辣椒麻油、橄榄油、生抽一起拌均
凉拌土豆丝的做法
食材：土豆，盐，味精，白糖，白醋，生抽，蒜末，辣椒粉，青红椒丝
（适量）
步骤：
一.土豆去皮，切成丝。
二.烧开水放入土豆丝煮两分钟。
三.捞出过凉水。
四.去掉水分，放入盘中。
五.把油浇开，用热油淋上。
六.放入青红椒丝拌匀。
七.完成。
凉拌土豆丝是怎么做的
食材：土豆1~2个、柿子椒2个、醋适量、蚝油适量、葱末适量、蒜末适量、生抽适量、盐适量、花椒面适量、熟油适量
1、取新鲜的土豆1~2个，去皮洗净后切丝，使用沸水将土豆丝焯一下
（焯熟即可），再捞出用冷水过一遍，放置一旁沥水。
2、取新鲜的柿子椒2个，洗净后去根去瓤儿切细丝儿，放入温水中泡5分钟后捞出放置一旁沥水。
3、准备适量葱末、蒜末、蚝油、生抽、盐、花椒面备用。
4、起锅烧油
（建议使用适量熟油），油热后下花椒面、葱末、蒜末、蚝油、生抽和盐炒香，炒10~20秒即可关火，最后使用一个干净的容器盛出来放置一旁备用。
5、找个干净的盆，将土豆丝和柿子椒丝儿放进去，再将锅中做好的调味汁倒进盆中，使用筷子将锅中食材与调味汁搅拌均匀即可。
6、找个干净的盘子，将搅拌好的凉菜盛出来。
凉拌土豆丝家常做法简单又好吃
步骤/方式1
准备土豆，胡萝卜擦成细丝，彩椒切丝，小米辣，香菜，葱蒜切碎；
步骤/方式2
取小碗中倒入太太乐原味鲜头道特极鲜酱油；成分全部来自熟悉食材，吃的安心！
步骤/方式3
加入鸡精
步骤/方式4
起锅烧水、水开加入土豆丝、胡萝卜丝焯水、烫熟
步骤/方式5
放入清水中迅速投凉
步骤/方式6
将调味料汁放入土豆丝中，将葱蒜小米辣和辣椒粉放在表面，冲入热食用油；
步骤/方式7
加一点香油
步骤/方式8
充分搅拌、就可以吃了
关于洋芋丝凉拌要怎么弄好吃，凉拌土豆丝家常做法简单又好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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