湘菜芹菜叶炒肉的做法视频
(1) 准备食材:猪肉、芹菜、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、淀粉等。
(2) 猪肉切成小块,加入葱姜蒜料酒和盐胡椒粉腌制10分钟左右。
(3) 芹菜洗净切成小段,用少量盐腌制一会儿。
(4) 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
(5) 加入芹菜和少量盐翻炒均匀。
(6) 加入葱姜蒜继续翻炒。
(7) 加入白糖、生抽、少量水,焖煮5分钟左右。
(8) 用淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
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(9) 成品展示。
(10) 享用美食。
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