【泡菜莴笋的做法】
泡菜莴笋是一种既美味又健康的菜肴,主要由泡菜和莴笋组成。以下是泡菜莴笋的做法:
所需材料:
- 泡菜100克
- 莴笋200克
- 姜50克
- 蒜50克
- 辣椒20克
- 盐50克
- 糖50克
- 醋50克
- 料酒50毫升
- 食用油适量
步骤:
1. 将泡菜切成小块,放入容器中。
2. 将莴笋去皮,切成小块,放入容器中。
3. 将姜、蒜、辣椒切成小块,放入容器中。
4. 在容器中加入适量的盐、糖、醋、料酒,搅拌均匀。
5. 将搅拌好的泡菜莴笋放入密封袋中,放入冰箱中腌制2-3小时。
6. 将腌制好的泡菜莴笋取出,切成小块,放入盘中。
7. 锅中倒入适量的食用油,烧热后,放入泡菜莴笋块煸炒均匀。
8. 加入适量的盐和糖调味,煸炒均匀即可。
泡菜莴笋的做法非常简单,既美味又健康。可以根据个人口味加入适量的调料,使其更加美味。希望您能够喜欢这道泡菜莴笋菜肴。
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