荤菜粤菜大全做法
粤菜是中国传统饮食文化中的重要组成部分，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著称。荤菜是粤菜中不可或缺的一部分，下面是一些常见的粤菜荤菜做法。
1. 红烧肉
红烧肉是广东传统的名菜之一，以猪肉为主料，配以酱油、糖、料酒等调料，经过长时间的烧制而成。肉质酥软入味，色泽红亮，香气扑鼻，是餐桌上不可缺少的一道美食。
2. 清蒸鱼
清蒸鱼是粤菜中经典的代表之一，将新鲜的鱼肉配以葱姜蒜、料酒等调料，清蒸后食用，口感鲜美，营养丰富。
3. 白切鸡
白切鸡是广东传统的名菜之一，以鸡肉为主料，配以姜、葱、蒜等调料，经过简单的烹制后食用，口感鲜美，肉质鲜嫩。
4. 虾饺
虾饺是广东传统的小吃之一，以虾仁为主料，配以糯米皮制成，口感鲜美，馅料丰富。虾饺是广东餐桌上不可缺少的一道美食。
以上是粤菜中的一些常见荤菜做法，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是粤菜中不可错过的美食。
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