咸肉炒白菜是一道非常受欢迎的家常菜。以下是咸肉炒白菜的做法大全。
1. 材料准备
将咸肉切成小块,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。将白菜切成小块,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油
在锅中倒入适量的油,烧热后加入葱姜蒜爆香。将腌制好的咸肉放入锅中煸炒至变色。
3. 加入白菜
将炒好的白菜倒入锅中,加入适量的盐、胡椒粉翻炒均匀。
4. 加入酱油
加入适量的酱油,翻炒均匀。
5. 出锅
最后,将炒好的咸肉白菜放入锅中,翻炒均匀即可。
2. 咸肉炒白菜的做法
2.1 材料准备
将咸肉切成小块,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。将白菜切成小块,葱姜蒜切末备用。
2.2 热锅凉油
在锅中倒入适量的油,烧热后加入葱姜蒜爆香。将腌制好的咸肉放入锅中煸炒至变色。
2.3 加入白菜
将炒好的白菜倒入锅中,加入适量的盐、胡椒粉翻炒均匀。
2.4 加入酱油
加入适量的酱油,翻炒均匀。
2.5 出锅
最后,将炒好的咸肉白菜放入锅中,翻炒均匀即可。
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