【双色鱼丸川菜做法】
1. 准备好所有的材料,鱼丸用淀粉和盐腌制10分钟左右。
2. 切好葱姜蒜,准备好川菜常用的调味料。
3. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入适量的川菜调味料,翻炒均匀。
5. 把腌制好的鱼丸放入锅中,煮至鱼丸软烂。
6. 加入适量清水,继续煮至水开。
7. 捞出鱼丸,放入碗中。
8. 加入适量的酱油和醋,拌匀。
9. 再加入一些辣椒油和花椒油,拌匀。
10. 把鱼丸碗放入盘子中,即可享用。
以上就是【双色鱼丸川菜做法】的内容,希望对您有所帮助。
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