很多朋友对于剩了的粘糕怎么弄好吃窍门和老年糕怎么炒好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
切片年糕怎么烹饪好吃呀
材料年糕，猪瘦肉，菠菜一把，酱油，干淀粉，盐，姜丝，味精少许，高汤。
美食做法1、年糕切成0.3公分厚的片，菠菜洗净切成段，猪瘦肉切成丝加料酒，干淀粉拌匀上浆.
2、炒锅置旺火上，熟猪油烧热，姜丝爆香，下肉丝，翻炒片刻后，就可以下菠菜了，加高汤
（或清水都可），加年糕片，加盐烧沸，关盖略滚，年糕已软，最后加味精
（或鸡精），起锅装碗即可。
吃火锅剩下的年糕，想做炒菜，怎么做好
1.准备好食材。
2.卷心菜撕开，鱼饼切片，洋葱切段儿备用。
3.电火锅内放少量清水，放入辣酱。
4.年糕之前先从冷冻室放冷藏里缓开，但别化软。
5.年糕平铺在锅底。
6.再放墨斗鱼。
7.接下来铺卷心菜、金针菇和洋葱。
8.最后码上鱼饼、肉卷和辛拉面。电火锅开到200度左右，让它自己烧开。等下面的菜煮软汤汁漫上来搅拌一下防止年糕粘底。
9.等所有食材都软化煮熟就可以吃了。
老年糕怎么炒好吃
韩式炒年糕最好吃
材料：年糕300G、辣白菜100G、洋葱80G、卷心菜60G、胡萝卜60G、炒年糕酱40G、生抽10G、白糖3G、白芝麻适量、油适量
1、洋葱、卷心菜切块，胡萝卜切条；水开后倒入胡萝卜焯1分钟捞出，倒入年糕煮3分钟，捞出过凉水。
2、锅中倒油，倒入洋葱炒出香味，倒入卷心菜、胡萝卜翻炒几下。
3、加入炒年糕酱、生抽、白糖翻炒均匀。
4、倒入年糕、辣白菜炒匀，加水没过食材，大火焖煮10分钟。
5、盛出，撒上白芝麻即可。
我乐乐小年糕怎么吃
食材清单：鸡蛋１颗，面粉适量，红豆年糕
（市售）１个，水适量，花生粉
（依需求）适量。
烹饪步骤：
1.将年糕切片后，用模型压模成喜欢的样子备用。面粉＋鸡蛋＋适量水拌匀成粉浆备用。
2.年糕均匀沾里上粉浆后，入油锅炸至金黄即可起锅。盛盘后，撒上适量花生粉就完成啰。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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