广式粤菜是中国传统饮食文化中的重要组成部分，以其色香味俱佳、营养丰富的特点深受人们的喜爱。以下是几种广式粤菜的做法：
1. 叉烧肉：将猪肉切片，用酱油、糖、料酒、蜂蜜、五香粉等调料拌匀腌制数小时，然后放入烤箱烤制。
2. 烧卖：将面粉和蛋混合在一起，揉成面团，搓成小丸子，放入热水中煮熟。然后取出，沾上酱油、葱花等调料，放入烤箱烤制。
3. 虾饺：将虾仁和猪肉末混合，揉成面团，搓成小丸子，放入热水中煮熟。然后取出，沾上酱油、葱花等调料，放入烤箱烤制。
4. 糯米鸡：将鸡肉、糯米、红枣等调料混合，揉成面团，搓成小丸子，放入热水中煮熟。然后取出，沾上酱油、葱花等调料，放入烤箱烤制。
以上是几种广式粤菜的做法，不同的菜品有不同的做法和特点，可以根据自己的口味进行选择。同时，广式粤菜的烹饪技巧和调料使用也需要一定的经验和技巧，建议初学者多加练习。
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