剁椒草鱼——湘菜做法大全
1. 准备好食材
2. 草鱼去鳞、去内脏,切成块状
3. 湘菜常用的剁椒和生姜切成末
4. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜末爆香
5. 将草鱼块放入锅中煎至两面金黄
6. 加入剁椒和适量的盐、胡椒粉翻炒均匀
7. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮5分钟
8. 再加入适量的生抽、白糖翻炒均匀
9. 最后收汁,让鱼肉入味
以上就是剁椒草鱼的湘菜做法,口感鲜美,营养丰富,是一道非常受欢迎的家常菜品。
1. 准备好食材
2. 草鱼去鳞、去内脏,切成块状
3. 湘菜常用的剁椒和生姜切成末
4. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜末爆香
5. 将草鱼块放入锅中煎至两面金黄
6. 加入剁椒和适量的盐、胡椒粉翻炒均匀
7. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮5分钟
8. 再加入适量的生抽、白糖翻炒均匀
9. 最后收汁,让鱼肉入味
以上就是剁椒草鱼的湘菜做法,口感鲜美,营养丰富,是一道非常受欢迎的家常菜品。
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