肉粥怎么弄好吃(瘦肉稀饭最正宗的做法)

小编原创 2023-07-11 00:33:35 -

大家好，今天来为大家分享肉粥怎么弄好吃的一些知识点，和瘦肉稀饭最正宗的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1、食材：红萝卜1个、白粥半锅、瘦肉300克、生粉适量、盐2匙、鸡粉2匙、清水适量。

2、瘦肉要选那种颜色比较深的，肉里面带有白条的那种会比较适合煮粥。3、把瘦肉洗干净切薄片，用生粉和1匙盐搅拌均匀腌制一会。4、红萝卜洗干净去皮切丁。5、大米洗干净在锅内放入适量清水大火煮开。

6、加入红萝卜煮开后加盐和鸡粉改小火煮10分钟。7、加入瘦肉，用筷子把肉搅散出来，大火煮开1分钟即可关火。

先把精瘦肉切成小碎丁备用，然后再切碎一点葱花，再准备一点菠菜切成寸断。

之后起锅烧油，油开下入肉丁翻炒，肉丁变色以后下入葱花煸香，再加入少许生抽和酱油，之后下入大米开始煮粥，等粥熟了以后下入菠菜，一分钟之后粥就完全煮好了。

一、用料:

水，大米，瘦肉，青菜，盐，姜，葱，淀粉各适适量

二、做法步骤:

步骤1，水烧开后放入需要的大米，记得隔一分钟就搅拌几下，不然会粘锅的。

步骤2，青菜用开水烫到变软，捞出切沫。

步骤3，瘦肉切成肉片，加酱油，加瘦肉粉，姜沫，腌制半小时。

步骤4，白粥熬到一定的浓度后，直接开大火加肉片，加青菜煮几分钟然后关火闷几分钟。最后出锅的时候放盐，加葱搅拌即可。

原料：大米150克。

辅料：猪肉100克、皮蛋2个、清水2升。

调料：姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙（3ml）、盐1茶匙（5克）。

做法：

1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。

2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。

好了，关于肉粥怎么弄好吃和瘦肉稀饭最正宗的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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