1.准备食材：米、水、酱油、盐、葱、姜、蒜、鱼、虾、瘦肉等。
2. 将米洗净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。
3. 准备鱼和虾：将鱼去鳞、去骨、去腥，虾去壳去头，洗净备用。
4. 准备调味料：将葱、姜、蒜切成末，酱油、盐、糖、料酒、醋混合备用。
5. 将瘦肉切成薄片备用。 6. 炒锅烧热，倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 7. 放入瘦肉片煸炒，加入适量的酱油、盐、糖、料酒和醋，继续煸炒至肉片变色。 8. 放入鱼和虾，加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。 9. 加入煮熟的米饭，继续煮5分钟，直到米饭熟透。 10. 最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，即可享用。 【禁忌】
1.鱼：在中国文化中，鱼有“年年有余”、“余”谐音，代表着吉祥和财富。但需要注意的是，吃鱼时不能过量，否则容易“年年有余”变成“年年不足”。
2. 虾：虾的发音与“不”谐音，因此如果在吃团圆饭时不小心食用了虾，可能会被认为是不吉利的象征。
3. 瘦肉：在中国文化中，猪肉代表着“团圆”，因此在吃团圆饭时，瘦肉是必不可少的。但需要注意的是，食用过量瘦肉可能会导致肥胖。
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