粉条炖羊肉是湖南菜系中的一道经典菜肴,以下是粉条炖羊肉的湘菜做法大全。
第一段落:
材料:
- 羊肉块 500 克
- 红薯粉条 200 克
- 大葱 1 根
- 姜片 3 片
- 八角 2 个
- 干辣椒 2 个
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 水 适量
做法:
1. 羊肉块洗净,切成小块。红薯粉条用温水泡软备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜煸炒出香味。
3. 加入羊肉块煸炒至变色,加入料酒、生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
4. 加入适量的水,放入八角和干辣椒,大火烧开。
5. 转小火炖煮 30 分钟,直到羊肉变软烂。
6. 加入泡软的红薯粉条,继续炖煮 5 分钟,直到粉条变软。
7. 最后加入适量的盐调味即可。
第二段落:
粉条炖羊肉的做法如下:
材料:
- 羊肉块 500 克
- 红薯粉条 200 克
- 大葱 1 根
- 姜片 3 片
- 八角 2 个
- 干辣椒 2 个
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 水 适量
做法:
1. 羊肉块洗净,切成小块。红薯粉条用温水泡软备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜煸炒出香味。
3. 加入羊肉块煸炒至变色,加入料酒、生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
4. 加入适量的水,放入八角和干辣椒,大火烧开。
5. 转小火炖煮 30 分钟,直到羊肉变软烂。
6. 加入泡软的红薯粉条,继续炖煮 5 分钟,直到粉条变软。
7. 最后加入适量的盐调味即可。
第三段落:
第四段落:
第五段落:
第六段落:
第七段落:
粉条炖羊肉是一道湖南菜系中的一道经典菜肴,味道鲜美,营养丰富,非常适合冬季食用。如果想尝试这道菜品,可以参考以上的湘菜做法大全,自己动手做一道美味的粉条炖羊肉。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/j3jYkhcDP2Zq.html
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "米凉粉怎么弄好吃(米凉粉家常做法)")
