湘菜炒西葫芦做法大全家常
1. 食材准备:西葫芦1个、瘦肉末100克、葱姜蒜适量、干辣椒4-5个、食用油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量。
2. 将西葫芦去皮,用刨丝器刨成细丝,备用。
3. 瘦肉末用盐、生抽、料酒、姜末拌匀,加入适量的食用油拌匀备用。
4. 葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。
5. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入干辣椒煸炒至变色。
6. 加入瘦肉末煸炒至变色,加入适量的盐、白糖、生抽、料酒,翻炒均匀。
7. 加入西葫芦丝翻炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖焖煮约5分钟,直到西葫芦变软。
8. 最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
这是一道非常简单的湘菜炒西葫芦的做法,希望您能够喜欢。
湘菜炒西葫芦做法大全家常——第1篇
2. 食材准备:西葫芦1个、瘦肉末100克、葱姜蒜适量、干辣椒4-5个、食用油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量。
3. 将西葫芦去皮,用刨丝器刨成细丝,备用。
4. 瘦肉末用盐、生抽、料酒、姜末拌匀,加入适量的食用油拌匀备用。
4. 葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。
5. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入干辣椒煸炒至变色。
6. 加入瘦肉末煸炒至变色,加入适量的盐、白糖、生抽、料酒,翻炒均匀。
7. 加入西葫芦丝翻炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖焖煮约5分钟,直到西葫芦变软。
8. 最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
这是一道非常美味的湘菜炒西葫芦的做法,希望您能够喜欢。
湘菜炒西葫芦做法大全家常——第2篇
3. 食材准备:西葫芦1个、瘦肉末100克、葱姜蒜适量、干辣椒4-5个、食用油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量。
4. 将西葫芦去皮,用刨丝器刨成细丝,备用。
5. 瘦肉末用盐、生抽、料酒、姜末拌匀,加入适量的食用油拌匀备用。
6. 葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。
7. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入干辣椒煸炒至变色。
8. 加入瘦肉末煸炒至变色,加入适量的盐、白糖、生抽、料酒,翻炒均匀。
9. 加入西葫芦丝翻炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖焖煮约5分钟,直到西葫芦变软。
10. 最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
这是一道非常简单的湘菜炒西葫芦的做法,希望您能够喜欢。