米线汤的做法大全:
1. 将米线用清水浸泡10分钟,捞出沥干水分备用。
2. 将猪肉切成小块,加入料酒和生姜片,腌制20分钟。
3. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,放入猪肉煸炒至变色。
4. 加入清水,烧开后转小火,放入米线、盐、鸡精、胡椒粉调味。
5. 放入适量的肉片和蔬菜,继续煮5分钟,直到米线熟透。
6. 最后加入葱花和香菜,搅拌均匀即可。
以上是米线汤的做法,你可以根据自己的口味进行调整。不同地区的米线汤口味也不同,你可以尝试不同的配方,创造出自己的美味米线汤。
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