粤菜精肉蒸菜做法
(1)制作流程
材料：精肉200克，干贝10克，鲍鱼10克，蒜头5瓣，姜片3片，葱花适量，生抽2汤匙，料酒1汤匙，糖1茶匙，盐1/2茶匙，鸡精1/4茶匙，清水适量。
步骤：
1.将精肉洗净，切成小块，放入碗中，加入生抽、料酒、糖、盐、鸡精腌制20分钟。
2.干贝和鲍鱼用温水泡发，洗净后切成小丁。
3.蒜头和姜片切成末，葱花备用。
4.将腌制好的精肉放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
5.取出蒸好的精肉，放入干贝和鲍鱼，再蒸10分钟。
6.最后加入蒜末和姜片，再蒸3-5分钟即可。
(2)适合人群
适合所有人食用，尤其适合老年人、儿童、孕妇和素食者。
(3)禁忌
1.精肉不能与碱性食物同吃，如苦瓜、芋头等。
2.精肉不能与酸性食物同吃，如醋、柿子等。
3.精肉不能与葱、蒜、姜等辛味食物同吃。
4.精肉不能与茶水同吃，以免影响消化。
(4)营养价值
1.精肉富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体力、提高的免疫力。
2.干贝和鲍鱼富含谷氨酸钠、蛋白质、维生素B12等营养成分，有助于增强记忆力、提高智力。
3.蒜头和姜片富含挥发性精油和硫化物，有助于促进食欲、缓解疲劳。
4.葱花富含维生素C和纤维素，有助于促进肠道蠕动、预防便秘。
粤菜精肉蒸菜是一道营养丰富、味道鲜美的菜品，适合所有人食用。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/kwhJRadISw4V.html
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "米凉粉怎么弄好吃(米凉粉家常做法)")
