猪蹄焖萝卜怎么弄好吃(青萝卜焖猪手家常做法)

模板大师 2024-07-30 01:53:49 -

大家好，如果您还对猪蹄焖萝卜怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享猪蹄焖萝卜怎么弄好吃的知识，包括青萝卜焖猪手家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

好吃的。

用料：猪蹄490克，白萝卜500克，桂皮3克，大料2克，料酒2勺，生抽适量，冰糖一勺，盐适量，味精适量

步骤：

1、猪蹄焯水，萝卜洗净切块。

2、猪蹄下入高压锅中放桂皮，大料，料酒，清水盖上盖子小火烧煮20分钟后关火。

3、将高压锅中的猪蹄下入锅放萝卜翻动一下，加生抽，冰糖，盐调味煮开。

4、最后煮至萝卜熟软加味精翻匀即可。

主料：猪蹄500克

辅料：白萝卜150克,红萝卜100克,山药100克,春笋50克,木耳

(水发)35克,草果5克

调料：姜15克,大葱5克,盐8克,胡椒粉2克,味精2克

做法：

1.猪蹄必须新鲜，去毛要干净；

2.将干净的猪蹄切大小适中的块；

3.将猪蹄块先在开水锅中一氽，去除浮沫，再用凉水冲涮，目的是做到清洁卫生，无异味；

4.另用净锅净开水煮猪蹄，加草果、姜片、大葱、少许盐；

5.鲜嫩上好白萝卜洗净，切滚刀块；

6.红萝卜洗净，也切成滚刀块；

7.猪蹄煮五成熟时投入白萝卜；

8.猪蹄到八成熟时，再加红萝卜；

9.九成熟时，加山药、春笋，最后加木耳；

10.出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精。

1，猪蹄洗净备用，萝卜去皮切成滚刀块，姜片，蒜剥好备用。

2，热锅把洗好的猪蹄倒入锅中，小火慢慢把猪蹄的水炒干，待猪蹄表皮慢慢变得有点色后，水份估计也炒得差不多，放入已经切好的生姜与大蒜。

3，翻炒一会儿后，倒入酱油，放入白糖再用小火慢慢翻炒，待所有调料都均匀混合后，把猪蹄放入洗净的电饭煲中，然后放入切好的萝卜铺在猪蹄上面，并放入两碗水，水的份量大概是没到猪蹄即可。

食材用料

萝卜1千克

腊猪脚1根

葱适量

生姜适量

花椒籽适量

1.腊猪脚洗干净，放入水中煮沸过水

2.起锅后用水再冲洗干净

3.放入锅中，炖一个半小时，再放入萝卜

4.再把准备好的配料放进去

OK，关于猪蹄焖萝卜怎么弄好吃和青萝卜焖猪手家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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