【虾仁炒冬瓜】的做法
冬瓜是夏季的常见食材之一，而虾仁则是高蛋白、低脂肪的健康食品。将这两种食材搭配在一起，不仅可以提供丰富的营养，还可以做出一道美味可口的粤菜。
步骤如下：
1. 准备好所需的食材，包括虾仁、冬瓜、葱、姜、蒜等。
2. 将虾仁清洗干净，去掉虾线，切成小块备用。
3. 冬瓜去皮、切成长条状备用。
4. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入虾仁煸炒，炒至变色。
6. 加入冬瓜条，继续翻炒，使其均匀受热。
7. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。
8. 最后撒上葱花，即可出锅。
虾仁炒冬瓜是一道营养丰富、口感清爽的粤菜，不仅美味可口，还可以帮助维持身体健康。希望您喜欢这道美食！
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