胡萝卜素馅饼的做法
胡萝卜素是一种具有多种保健功效的维生素A的前体,具有保护眼睛、增强免疫力、抗氧化等作用。而胡萝卜素的摄入也可以帮助我们预防疾病的发生。今天,我们就来介绍一种胡萝卜素馅饼的做法。
材料:
- 面粉 500克
- 胡萝卜素 200克
- 水 300毫升
- 黄油 100克
- 盐 适量
- 葱花 适量
步骤:
1.将面粉和胡萝卜素混合在一起,加入黄油和盐,搅拌均匀。
2.将面糊揉成一个柔软的面团,然后放入冰箱冷藏15分钟。
3.取出面团,擀成薄片,然后在薄片上撒上葱花和盐。
4.将薄片卷成长条,然后将长条卷成螺旋形。
5.将螺旋形的面团擀成薄片,将薄片上的葱花和盐去除。
6.在薄片上涂上一层黄油,然后铺上面皮,将面皮翻面,再将面皮捏紧。
7.将馅料放在面皮上,用手捏出褶皱,让馅料平均地分布在面皮上。
8.将馅饼放入平底锅中,用中火煎至底部微黄。
9.将馅饼翻面,再煎另一面,煎至两面金黄即可。
胡萝卜素馅饼不仅美味,而且富含营养,可以帮助我们摄取胡萝卜素,预防疾病的发生。如果你喜欢美食的同时也注重健康,那么来尝试这款胡萝卜素馅饼吧!
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