老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于丸子烧莴笋怎么弄好吃又简单和莴笋火锅丸子的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享丸子烧莴笋怎么弄好吃又简单以及莴笋火锅丸子的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
青笋白萝卜丸子
食材用料
白萝卜丸子10个，青笋250g，油适量，盐适量，葱适量
烹饪步骤
步骤1
青笋去皮，洗净，切片
步骤2
放入水中煮熟，捞出
步骤3
起油锅，爆香葱姜
步骤4
下入白萝卜丸子，大火翻炒
步骤5
加入适量生抽和盐翻炒，下入清水大火烧开
步骤6
下入青笋，翻炒
步骤7
水开后转小火焖煮，直到收干水分。
小贴士
青笋煮熟后，不需要长时间翻炒，炒两下就可以放入调料焖煮。
莴笋火锅丸子的做法
主料：莴笋1根；土豆淀粉30克。
配料：花生油3克；生抽3克；时蔬酱5克；盐0.5克。
做法
第一步：先把食材准备好，土豆淀粉在超市或者干货店就能买到，不建议用别的淀粉代替哦！
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第二步：莴笋去皮，冲洗干净，用擦丝器擦成细丝，加入盐拌匀，腌制5分钟。
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第三步：倒掉多余的盐水，加入土豆淀粉拌匀。土豆淀粉可以分次加入，能把莴笋丝团成丸子状就可以了，不用加太多。
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第四步：把莴笋丝团成丸子状，摆入盘中。蒸锅烧开水，放入莴笋丸子，大火蒸5分钟。
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第五步：把花生油、生抽、时蔬酱放入小碟子中，混合拌匀，调成酱汁，待会蘸着丸子吃，更加美味。
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第六步：丸子蒸好后，即可出锅
红烧三鲜丸子的正确做法
主料
猪肉小白菜粉丝
辅料
姜鸡蛋料酒生抽黄豆酱蚝油盐淀粉+水白胡椒粉葱花香油
做法
1.准备所有食材
2.猪肉加姜片用料理机搅成肉馅
3.肉馅中加入鸡蛋、料酒、黄豆酱、生抽、蚝油、盐、胡椒粉，搅拌均匀
4.加入葱花、香油、水淀粉搅拌均匀
5.锅内加入水开中火至50度左右
6.取适量肉馅至手心，用拇指将肉馅推至虎口处，将丸子挤出，用小勺子舀入水中定型。
7.水开丸子定型后，撇去浮沫
8.放入泡软的粉丝、青菜煮熟，加少许盐、白胡椒粉调味。
9.出锅前加少许香油。
莴笋丸子
1，半肥肉半斤，青窝笋一根。
2、肉和莴笋一起用破壁机绞成末。放点盐，适当加点料酒。
3、加个鸡蛋清，加一瓢羹红薯淀粉。顺时针一个方向调匀。做成丸子，水开后小火下锅。
关于丸子烧莴笋怎么弄好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。
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