湘菜腊肠饭电饭煲做法窍门
配方:
- 2 根腊肠
- 1 杯米饭
- 1 汤匙生抽
- 1 汤匙老抽
- 1/2 汤匙料酒
- 1/4 汤匙白糖
- 1/4 茶匙盐
- 1/4 茶匙黑胡椒粉
- 1 汤匙植物油
做法流程:
1. 预热电饭煲至 200°C。
2. 将腊肠切成小块,放入碗中。
3. 在碗中加入米饭、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、黑胡椒粉和1汤匙植物油,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的米饭和腊肠放入电饭煲中,按下煮饭键开始烹饪。
5. 烹饪时间约为 15 分钟,直到电饭煲煮饭键不再闪烁。
6. 打开电饭煲,将腊肠饭盛入碗中即可享用。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合需要控制体重和血脂的人群。
相关事项:
1. 在使用电饭煲烹饪时,要注意预热电饭煲至200°C,以确保米饭煮熟。
2. 在搅拌米饭和腊肠时,要搅拌均匀,以确保米饭煮熟均匀。
3. 烹饪时间要根据电饭煲的功率和米饭的数量而定,一般为15-20分钟。
4. 烹饪完毕后,要打开电饭煲进行检查,确保腊肠饭煮熟均匀,没有夹生现象。
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