东北的冻梨怎么弄好吃？东北大冻梨正宗做法

小编原创 2023-07-12 09:56:36 -

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本文目录

步骤/方式1

准备秋白梨或花盖梨，用清水洗净后放入冰箱冷藏室。

步骤/方式2

冷藏五小时后取出，放置容器内进行常温解冻。

步骤/方式3

常温解冻五小时后，继续放入冷藏室进行冷藏。

步骤/方式4

重复上述步骤至梨的表皮发黑，拿出放入容器中。倒入凉水将梨淹没进行解冻，解冻完成冻梨制作完成了。

第一种吃法，用清水清洗冻梨，放入凉水中浸泡，缓冻大概一个小时，将冻梨切片，这个时候的冻梨口感像冰沙一样，沙沙甜甜。

2、第二种吃法，把冻梨缓冻两个小时左右，直到手指可以留印的程度。这个时候冻梨汁水丰富，可以直接吃或者挤成果汁

冻梨一定不要用热水解冻。

加入常温的水，让水温慢慢将冻梨进行融化，这样化开的冻梨最好。解冻好的冻梨，就可以直接使用。

第一种，泡水

1.东北储存冻梨的方法，就是堆在室外冻在冰天雪地中，想吃的时候取一些，当然不能直接啃，冰冰凉的不说，那硬度也会一不小心啃掉大牙的，所以有一个非常简单的方法就是泡水。

2.也就是为了让冻梨解冻，但是要想还能吃到梨的那种脆脆的口感，泡水最好不要用热水，更不能用开水，而是要用冷水泡，让梨在冷水中自然的解冻开，那么它就会有像新鲜梨那样脆脆的口感，味道也十分的甜。

第二种，上锅蒸

1.也就是把冻梨解冻后，再蒸个三五分钟，或者直接将硬硬的冻梨上锅蒸10分钟，蒸的时候最好将冻梨放到一个碗中。

2.这样蒸好冻梨后，碗里边的汁水也是可以喝的，而且味道很甜，蒸的冻梨比仅仅解冻的冻梨要更香更甜，同时口感还十分的软糯，更加好吃。

看来这特产冻梨还真得弄清了吃法再买，否则既尝不到它最甜美的滋味，还会觉得自己被“坑”了一把。

关于本次东北的冻梨怎么弄好吃和东北大冻梨正宗做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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