粤菜点心油酥饼的做法窍门
油酥饼是一种传统的粤菜点心，以酥脆的外皮和香甜可口的口感而闻名。如果想制作出美味的油酥饼，需要掌握一些窍门。
首先，我们需要准备好所需的材料。油酥饼的主要原料是面粉、油和糖，还需要一些调料，如盐、芝麻和葱花。将面粉和油混合在一起，加入适量的糖和盐，搅拌均匀。然后，将混合物揉成面团，并将其分成大小相等的小球。
接下来，我们需要准备烤箱。将烤箱预热至200°C，然后将油酥饼小球放入烤箱中，烤10-15分钟，直到它们变成金黄色和酥脆的状态。
在烤油酥饼的过程中，我们可以准备一些调料和葱花。将芝麻磨成粉末，用盐和葱花洒在油酥饼上，使其更加美味。
最后，将烤好的油酥饼取出，冷却一段时间，然后切成适当大小的块状。现在，我们可以开始享用美味的油酥饼了！
以上是制作粤菜点心油酥饼的一些窍门。掌握这些窍门，可以制作出酥脆可口的油酥饼，为餐桌带来更多的美味。
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