配方及做法流程
冬瓜辣椒炒肉的配方如下:
- 冬瓜:200克
- 辣椒:200克
- 猪肉:200克
- 油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
做法流程:
1. 将冬瓜去皮、切成长条状备用。
2. 将辣椒去籽、切成长条状备用。
3. 将猪肉切成块状备用。
4. 热锅凉油,放入姜蒜煸炒出香味。
5. 加入猪肉块煸炒至变色。
6. 加入冬瓜条和辣椒条继续煸炒至冬瓜变软。
7. 加入适量盐和鸡精调味。
8. 炒至汤汁收干即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是素食者和喜欢吃辣椒的人。
注意事项:
1. 炒冬瓜的时间不宜过长,否则会导致冬瓜变软烂。
2. 炒辣椒时不宜过多,以免过于辣口。
3. 猪肉块要煸炒至变色,口感更佳。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/qGN4fV6xbyrL.html
.jpg "蛏干怎么弄好吃(蛏干怎么烧)")
