【湘菜鹿茸菇炒腊肉】做法如下:
1. 鹿茸菇是一种营养丰富的菌类,具有滋补身体、提高免疫力的功效。腊肉是一种传统的咸味腊肉,经过腌制和烘烤后,口感香脆可口。将鹿茸菇和腊肉一起炒制,不仅可以增加菜肴的口感,还可以发挥出它们的各自的功效。
2. 炒鹿茸菇时,需要先将鹿茸菇清洗干净,然后切成小块。接着在锅中加入适量的油,烧热后加入腊肉,煸炒至腊肉变色。然后加入鹿茸菇,继续翻炒,直到鹿茸菇熟透为止。
3. 在炒腊肉时,需要加入适量的盐、胡椒粉和鸡精。翻炒均匀后,即可出锅。
4. 鹿茸菇炒腊肉是一道营养丰富、口感鲜美的湘菜菜肴。不仅具有滋补身体的功效,还可以提高免疫力和增强体力。如果喜欢这道菜,不妨尝试一下,让它成为你餐桌上的一道美味。
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