【玉米面韭菜糊的做法】
玉米面韭菜糊是一道简单易做的家常菜,用玉米面和韭菜做食材,口感丰富,味道鲜美,非常适合夏季食用。下面来介绍具体做法:
材料:
- 玉米面 200克
- 韭菜 100克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:
1.将玉米面倒入碗中,加入开水搅拌成面糊,然后静置10分钟,让面糊变稠。
2.将韭菜洗净,切成小段,放入碗中,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
3.将鸡蛋打散,倒入平底锅中,加入适量的食用油,用中火煎熟。
4.将煎好的鸡蛋倒入韭菜碗中,搅拌均匀。
5.将面糊倒入锅中,翻炒均匀,直到熟透。
6.最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
玉米面韭菜糊制作简单,口感丰富,味道鲜美,非常适合夏季食用。你可以根据自己的口味加入适量的辣椒或芝麻酱等调味料。
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